Las semillas de Fenogreco o Alholva (Trigonella foenum graecum) son utilizadas en la cocina y también en la medicina natural por sus beneficios conocidos. Ayudan a disminuir los niveles de colesterol malo (o LDL), regulan los niveles de azucar en sangre, alivian cólicos menstruales y síntomas de la menopausia, contribuyen al adelgazamiento para aquellas personas que desean bajar de peso, crecimiento del cabello, entre otras propiedades. Además, aporta vitaminas de los grupos A, B y C, y algunos minerales.
Presentación: bolsa por 150 gr
Modo de uso: las semillas se pueden cocinar en agua caliente para ablandarlas y agregarlas a tus platos, también puedes hacer infusiones e incluso molerlas para sacar la harina y prepararla. Es importante resaltar, que al igual que las semillas, las hojas del Fenogreco también tienen propiedades medicinales y se pueden consumir.
Contraindicaciones y advertencias: mujeres embarazadas y personas con hipoglucemia. No exceder su consumo debido a que puede causar flatulencias, diarreas y reacciones alérgicas.